나머지2014.03.17 23:48
해당 컨텐츠를 다시 보면서 노트한 기록입니다.

현미 효소 만드는 법
* 현미의 '단백질과 당'을 분해빌효시키는 역할

1. 현미 고두밥 짓기 (고두밥 - 아주 되게 지어 고들고들한 밥)

2. 식은 고두밥에 고추장용 메줏가루를 섰는다 (1000:1의 비율)

3. 상온에서 이틀간 발효

유산균 고추장 만들기
* 엿기름고추장 - 고운효소 같이나옴, 부글부글끓음, 요리가 죽이됨, 발효시간6개월
* 유산균고추장과 시중고추장을 인삼과 인삼맛캔디에 비유함
* 구리, 수은, 금, 은, 백금을 제외한 금속 원소에 닿으면 유산균은 죽어버린다

1. 재료을 모아서 섞기

현미효소 2.5  밥그릇
고춧가루 2    밥그릇 (많이 들어가면 되서 먹기 불편함)
천일염    1    밥그릇
메줏가루 0.5 밥그릇

2. 혼합하기 (물을 넣으면 섞기가 힘듬)

3. 물 4공기 넣어서 섞음

4. 락앤락이나 항아리에 담기

5. 공기가 통하도록 천으로 입구를 덮는다 (밀폐금지)

6. 뚜껑으로 살짝 덮는다 (발생하는 가스로 인해 장이 익어가는데 방해를 받음)

7. 바림이 잘 통하는 따뜻한 곳에 보관
   (햇빛이 드는 투명용기를 햇밫이 드는 곳에 두어서는 안되며 탈색이 됨.)

8. 보름 후에 냉장고에 보관

9. 단맛이 없기 때문에 올리고당이나 꿀을 넣어서 달게 먹어도 됨.


Posted by 짜니
나머지2007.09.02 01:20

맛있는 라면 카페에서 일반인시식후기를 작성했는데... 글이 너무 길어졌다...ㅋㅋ
맛있는 라면 이벤트 카페 http://cafe.daum.net/samyangevent


맛있는 라면
1. 맛이 좋은 라면
2. 삼양식품의 '맛있는 라면'
예문 - "맛있는 라면"이 맛있는 라면이고 광고로 널리 알려졌기 때문에 "맛있는 라면"보다 맛있는 라면이 나온다고 하여도 그 라면을 맛있는 라면이라고 부르지는 못할 것이다.
(네이버의 오픈국어사전에 신청을 했는데 과연 등록이 될지...)


면반죽 시 참깨분말과 감자전분을 첨가하여 면발의 고소함과 부드러움을 느낄 수 있다.
말 그대로 일반 라면의 면과 틀립리다. 이제 스프만으로는 라면의 우위를 가리기는 힘들다. 이 라면의 경우 재료 첨가로 인하여 면별의 고소함과 부드러움을 가져왔다. 그리고 칼로리가 낮아지는 효과도 있을 것 같다.


브로콜리,표고버섯,대파 등 녹황색야체를 듬뿍 첨가하여 조리시 별도의 건더기를 넣지 않아도 됩니다.
다른 라면의 경우 라면의 국물이 조금 흐린 듯한 느낌을 받아 파,고추,버섯을 넣어서 만들었지만 이 라면은 따로 넣을 필요를 못느끼고 있다. 라면에 버섯을 넣으면 국물이 진해지는데 버섯이 이미 건더기로 포함되어 있어 국물이 진하다는 것을 느낄 수 있다. 단, 매운맛을 원할 경우는 청양고추를 넣는 것이 좋다.


칼로리가 낮은 편이다
.
맛있는 라면 465Kcal
삼양라면     505Kcal          진라면         505 kcal
신라면        520Kcal          오징어짬뽕   530Kcal
슈퍼에서 직접 라면 20여종의 라면의 칼로리를 비교해보았을 때 '양이 적은 저칼로리 라면', '면을 튀기지 않은 라면(칼국수 라면)' 등을 제외하면 낮은 칼로리를 가진 라면이 맛있는라면이다.


이름이 '맛있는라면' 이다.
어떻게 이런 이름의 라면이 있을 수 있는지부터 희한한 라면이다.
제품의 이름은 제품을 표현해야 한다. 보통 라면의 이름 앞에는 명사가 오고 재료의 특징을 표현하는 이름들이 많았다. 이번에 처음으로 형용사가 들어간 라면이 나온 것이다. 앞으로 '맛있는라면' 보다 재미있는 이름이 어떻게 나올지 궁금하기도 하다.
반대로 보면 이 라면을 제외한 다른 라면은 맛없는 라면으로 비유될 수 도 있다. 같은 회사의 다른 라면조차도말이다. 또한 "맛있는 라면"이 맛있는 라면이고 광고로 널리 알려졌기 때문에 "맛있는 라면"보다 맛있는 라면이 나온다고 하여도 그 라면을 맛있는 라면이라고 부르지는 못할 것이다.
하나 더 라면의 이름이 5글자로 길고 맛라페스티벌로 광고를 함으로서  '맛라'라는 약자를 가진 라면이 탄생되었다.


재미있게도 아래의 대화가 가능하게 되었다.
A : 라면 중에 가장 맛있는 라면이 뭐야?
B : "맛있는 라면"


반대로 인터넷 검색시 정확한 정보를 찾기가 힘든 점도 있다.
네이버 블로그검색으로 '맛있는 라면' 을 검색
(검색설정미변경/제목과요약문으로판단/100개까지간단히확인)
50개 중에 25개로 50%로 많은 글이 "맛있는 라면"에 관한글이었다. 나머지는 맛있는라면에 관한 글이었다.
(100개중에는 37개로 37%)

Posted by 짜니
나머지2007.08.02 03:23
인터넷에서 재미있는 검색 중 하나는 바로 오타검색일 것이다.
실수로 하나를 잘못 입력해서 검색을 하면 그 검색결과가 나온다..
오히려 이 오타를 잘 이용해서 사람들을 자신의 사이트로 이끌기도 한다.
예를 들어 컴퓨터의 오타인 캄퓨터의 경우 네이버로 검색하면 스폰서링크도 나온다..ㅋㅋ

오타검색 중 뉴스에서의 오타는 얼마나 될까?
그들도 컴퓨터 자판을 쳐서 뉴스를 입력하기 때문에 오타가 나기 마련이다.
참고로 A회사에서 발표한 것을, B신문,C신문에서 수정없이 가져다 써서 오타가 있는 경우도 있다. 이 경우 5~10개의 신문기사가 모두 오타가 나버린다.
또한 오타 자체가 다른 의미를 가져서 쓰는 경우도 있다.


캄퓨터-4 컴푸터-34
후대폰-12 휴데폰-4 헨드폰-26 후대전화-7
인타넷-5   안터넷-21   인터냇-17   언터넷-11   인토넷-2





자 그럼 한영키를 안눌러서 생기는 오타는 어떻게 될까?

다음과 네이버 오타는 ekdma, spdlqj 이다. 하지만 이것은 안고쳐도 된다.
이를 네이버나 다음에서 검색하면 자동변환하여 네이버나 다음으로 검색한 결과가 나온다.

하지만, rnrmf(구글), tkdldnjfem(사이월드)의 경우는 바로가기기능으로 링크는 표시되지만 검색은 영문으로 된다. 이로 검색된 글은 대부분 오타를 검색한 사람이 흥미를 느껴 클릭하게끔 하는 글이다.

이 부분에서는 뉴스 검색에서 오타가 없을 줄 알았는데 하나 오타가 있었다...
"인터넷 업종의 하락이 두드러졌다. NHN(4.32%) EKDMA(2.88%) 옥션(2.65%)"
아무리봐도 이 EKDMA는 다음이다.
Posted by 짜니
나머지2007.07.28 23:49

한번 재미있어서 네이버에서 검색해봤는데요...

국어 관련해서는 휴대전화로 쓰라는군요...아무튼...

네이버 웹페이지 검색 결과

핸드폰     18,011,985건
휴대폰     12,652,021건
휴대전화    2,141,645건

'핸드폰 휴대폰 휴대전화' 검색시

뉴스 447건

웹피이지 189,658건

가장 최근 뉴스는......

받는 사람 휴대폰에는 '맥주' 글자 옆에 맥주잔 그림과, '연락' 옆에 핸드폰 그림이 붙어서 나타나게 되는 메시지 응용상품이다. '아이콘 문자' 서비스의 이용요금은 월 900원이며 ▲휴대전화로 Nate 접속 →전체메뉴→1. 폰꾸미기→8. 문자꾸미기→1. 아이콘 문자로 들어가거나 ▲티월드 사이트(www.tworld.co.kr) →고객센터→부가서비스 ▲SK텔레콤 고객센터(휴대폰으로 114 또는 1599-0011)에서 가입하여 이용할 수 있다.

Posted by 짜니